Öffnungszeiten für Mehl- und Sauerteigverkauf in der Lehbühlstrasse:
An Backkurstagen von 8 - 10 Uhr
und 14.00 - 15 Uhr
Wir akzeptieren
Back-Mischung für Natursauer-Eiweißbrot
Sojaflocken, Weizenmehl (Type 1050), Roggenmehl (Type 997) aus der Region
Natursauerteig aus eigener Herstellung
Meersalz
Gewürze
Wasser
Trockenhefe
Die Back-Mischung beinhaltet, bis auf das Wasser, alle benötigten Zutaten, einzeln verpackt, damit sich das volle Aroma erst beim Kneten und Backen entfalten kann.